كيفية عمل الطحينة في المنزل؟ - منتديات غزل قلوب مصرية
كيفية عمل الطحينة في المنزل؟ - منتديات غزل قلوب مصرية
يمكن الآن صنع الطحينة في المنزل, بسهولة وتكون أجود بكثير وأنظف وأرخص من الجاهزة.
الخطوات
الخطوة الاولى :
المكونات
- ربع كيلو سمسم محمص
- نصف كوب زيت
-نصف كوب دقيق
الخطوة الثانية :
نطحن السمسم المحمص جيدا، ثم نضعه في الخلاط مع نصف كوب الزيت والدقيق ، حتى نحصل على قوام الطحينة المطلوب.
الخطوة الثالثة :
لون الطحينة النهائي يعتمد على درجة تحميص السمسم وكمية الدقيق المضافة
ملاحظات
- يجب طحن السمسم جيدا
- يجب استخدام انواع جيده من الزيت.
- يمكن زيادة كمية الدقيق عن الوصفة.
- يجب ان تكون الادوات كلها جافه تماما من الماء حتى لا تفسد الطحينة اثناء الحفظ.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق