صينية البطاطس بالدجاج

صينية البطاطس بالدجاج - منتديات غزل وحنين


[IMG][/IMG]

المقادير:
دجاجه مقطعه8قطع
1كيلو بطاطس مقطع
2فص ثوم شرائح
بصله كبيره مفروم ناعم
عصيرنصف ليمونه
1كوب عصير طماطم_1ملعقه كبيره معجون طماطم
ملح_فلفل_بهار
1كوب ماء

الطريقه:
1)في الصينيه تدعك البصله بالملح والفلفل والبهاروعصير الليمون
2)يتبل الدجاج بالبصل جيدا ويترك بالثلاجه لمدة نصف ساعه
3)ترصص قطع الدجاج في قاع الصينيه ثم تضاف البطاطس والصلصه وعصير الطماطم والماء والثوم
4)تغطي بورق المونيوم وترفع علي النارلمدة نصف ساعه
5)ثم نرفع الغطاء وتزج في فرن ساخن لمدة نصف ساعه او حتي تمام النضج
ملحوظه:
1)تترك الدجاجه المتبله في اناء من الاستانلس او البلاستيك اوالزجاج في الثلاجه لضمان سلامة الطعام