عجة الكوسه ..قليلة السعرات - منتديات غزل وحنين
المقادير:
2بصله متوسطه مفروم خشن
1طماطم مكعبات صغيره
2ملعقه كبيره بقدونس مفري
عدد6بيض
عدد3 حبات كوسه شرائح
ملح_فلفل_بهار
2ملعقه من زيت الارز
الطريقه:
1)شرائح الكوسه تتدهن بقليل من الزيت وتشوي علي الشوايه وتتبل
2)علي النار يشوح البصل قليلافي الزيت ثم تضاف الطماطم وتقلب ثم البقدونس تقلب وترفع من علي النار
3)يخفق البيض وتضاف البهارات والملح ثم يضاف الي خليط البصل ويقلب جيدا
4)يدهن القالب ويصب فيه جزء من الخليط ثم ترصص شرائح الكوسه ويصب فوقها باقي الخليط ويزج في فرن ساخن حتي تمام النضج ويتحمر الوجه
المقادير:
2بصله متوسطه مفروم خشن
1طماطم مكعبات صغيره
2ملعقه كبيره بقدونس مفري
عدد6بيض
عدد3 حبات كوسه شرائح
ملح_فلفل_بهار
2ملعقه من زيت الارز
الطريقه:
1)شرائح الكوسه تتدهن بقليل من الزيت وتشوي علي الشوايه وتتبل
2)علي النار يشوح البصل قليلافي الزيت ثم تضاف الطماطم وتقلب ثم البقدونس تقلب وترفع من علي النار
3)يخفق البيض وتضاف البهارات والملح ثم يضاف الي خليط البصل ويقلب جيدا
4)يدهن القالب ويصب فيه جزء من الخليط ثم ترصص شرائح الكوسه ويصب فوقها باقي الخليط ويزج في فرن ساخن حتي تمام النضج ويتحمر الوجه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق