تتمثل حساسية الطعام عند الأطفال (بالإنجليزية: Food Allergies in Children) بوجود استجابة غير طبيعية لجهاز المناعة في جسم الطفل نتيجة لتناوله لبعض أنواع الأطعمة، مثل البيض، والحليب، والفول السوداني، والجوز، وصلصة فول الصويا، والقمح، والموز، والأسماك.
إن الاستجابة غير الطبيعية الناتجة عن حساسية الأكل عند الأطفال تؤثر على العديد من أجهزة الجسم، بما فيها الجهاز التنفسي، والجلد، والقلب، والجهاز الهضمي.
اسباب حساسية الطعام عند الأطفال
يعد العامل الرئيسي المسبب لحدوث حساسية الطعام عند الأطفال مجهولًا كما في غالبية الاضطرابات ذاتية المناعة، ولكن قد يكون التعرض المبكر لهذه الأطعمة والعامل الوراثي من الأسباب المؤدية إلى الإصابة بحساسية الطعام عند الأطفال. كما أن إصابة الطفل أو أي من أفراد عائلته بالأكزيما أو الربو يزيد من فرصة إصابته بحساسية الطعام.
من أبرز الأطعمة التي تسبب حدوث التحسس عند الطفل ما يلي:
البيض. الحليب البقري. المكسرات (الفول السوداني). فول الصويا. القمح. السمك، ومعظم المأكولات البحرية. السمسم. تشكل هذه الأطعمة ما نسبته 90% من أسباب حساسية الطعام عند الأطفال، كما أن هناك العديد من الأطعمة التي قد تتسبب في حدوث التحسس، ولكنها أقل شيوعًا، ومن هذه الأطعمة الفراولة، والبندورة، والباذنجان، والعنب، والشمام، واللحوم الحمراء. [1]
كما أن تناول بعض الأطعمة مع بعضها البعض من الممكن أن يزيد من نسبة حدوث حساسية الطعام عند الأطفال، فمثلًا يمكن لتناول خليط الموز، والفراولة، والبرتقال أن يتسبب في حدوث التحسس بينما قد لا تظهر أي من أعراض حساسية الطعام عند الأطفال عند تناول كل على حدا.
اعراض حساسية الطعام عند الأطفال
تظهر علامات وأعراض حساسية الطعام عند الأطفال خلال دقائق إلى ساعة من تناول الطعام المسبب للحساسية، وتظهر على النحو التالي:
أعراض حساسية الطعام البسيطة عند الرضع والأطفال تشمل أعراض حساسية الأكل البسيطة عند الرضع والأطفال ما يلي:
حكة أو تورم الفم، واللسان، والشفتين. الشرى أو الأكزيما. التقيؤ، والإسهال، وألم البطن. تضيق الحنجرة وضيق التنفس. انخفاض ضغط الدم. تشوش ذهني وقلة التركيز. شحوب الجلد. سرعة النبض وخفقان القلب. الصداع. سيلان في الأنف وتدمع في العين. الشعور بوخز خفيف في الحلق.
علامات حساسية الطعام الشديدة عند الرضع والأطفال قد يصاب الطفل بفرط الحساسية، ولكنها نادرة عند الرضع، وتبدأ بظهور فجائي للشرى وصعوبة في التنفس أو البلع. ومن أبرز أعراض حساسية الطعام الشديدة ما يلي:
الصفير وصعوبة في التنفس. انتفاخ الفم أو الوجه أو الحلق، حيث يكون هذا العرض مثيرًا للقلق عندما يؤثر على التنفس أو البلع. شحوب البشرة أو ازرقاقها. فقدان الوعي.
علاج حساسية الطعام عند الأطفال
لا يوجد علاج تام يمنع الإصابة بحساسية الطعام عند الأطفال، ولكن من أسس علاج الحساسية هو تجنب تناول الطعام المسبب لها، وفي حالة الأطفال الرضع، فيجب على الأم تجنب تلك الأطعمة التي تسبب الحساسية للرضيع.
قد يشمل علاج حساسية الطعام عند الأطفال العقاقير الدوائية المضادة للهيستامين، والتي يتم إعطاؤها لعلاج الحالات المتوسطة من حساسية الطعام عند الأطفال. ومن مضادات الهيستامين الآمنة للأطفال ما يلي:
الفيكسوفينادين (بالإنجليزية: Fexofenadine). الديفينهيدرامين (بالإنجليزية: Diphenhydramine). اللوراتادين (بالإنجليزية: Loratadine). الكلورفينيرامين (بالإنجليزية: Chlorpheniramine). أما في الحالات المزمنة والشديدة فيوصى بحقن الإبينيفرين، فهو يساعد على وقف أعراض ردود الفعل التحسسية الحادة.
تجدر الإشارة إلى أن الوقت مهم في حالة الحساسية، ففي حال ظهور أي من علامات تحسس الرضيع من الأكل، مثل صعوبة في التنفس، يجب استخدام حقن الأدرينالين على الفور، كما يجب استخدمها على الفور في حال ظهور الأعراض على جزئين مختلفين من الجسم، مثل ظهور الشرى مع القيء، مع أهمية طلب الرعاية الصحية على الفور.
نصائح للتعايش مع حساسية الطعام عند الأطفال
بعد التأكد من نوع الطعام المتسبب في التحسس، يجب أن يتم تجنبه تمامًا كما يتم تجنب أي طعام أخر يحتوي على الطعام المتسبب في التحسس، إذ أنه من المعروف أن بعض الأطعمة المسببة للتحسس كالبيض والحليب تضاف إلى معظم الأطعمة الجاهزة، لذا فإنه من الضروري قراءة الملصق الغذائي ومحتويات هذا الطعام قبل الشروع في تناوله.
وفي حال استبعاد أحد هذه الأطعمة يجب مراعاة تعويض العناصر الغذائية الموجودة في هذا الطعام واستبداله بنوع آخر أو أنواع عديدة، وذلك للحصول على العناصر الغذائية المفيدة.
فعلى سبيل المثال، إن الطفل الذي يعاني من حساسية الحليب يجب عليه تجنب تناول الحليب أو أي من مشتقاته، مثل اللبن، والجبنة، واللبنة، وغيره، والاستعاضة عنه بأطعمة أخرى تحتوي على الكالسيوم، مثل حليب الصويا المدعم بالكالسيوم، أو حليب الأرز المدعم بالكالسيوم، أو السردين، أو السبانخ، أو البروكلي.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق