أيهما أفضل لصحة العظام- الحليب أم الجبن القريش؟

 

أيهما أفضل لصحة العظام- الحليب أم الجبن القريش؟

يحتوي الحليب عادةً على كميات أكبر من الكالسيوم وفيتامين د والفوسفور، التي تعد عناصر غذائية دقيقة تدعم صحة العظام، مقارنةً بالجبن القريش.

يختلف محتوى فيتامين د تحديداً بناءً على تدعيم المنتج، إذ يحتوي الحليب على فيتامين د بشكل طبيعي، ولكن معظم الحليب في الولايات المتحدة يتم تدعيمه أيضاً لجعله مصدراً أفضل لفيتامين د.

تحتوي حصة واحدة من الحليب على حوالي 100 وحدة دولية من فيتامين د، بينما تحتوي حصة واحدة من الجبن القريش على 3 وحدات دولية فقط .

وليست كل أنواع الجبن القريش مدعمة بالفيتامين د، لذا إذا كنت تستخدم الجبن القريش لدعم صحة العظام، فتأكد من اختيار نوع مدعم به.

الجبن القريش والبروتين

التنوع هو أساس النظام الغذائي المتكامل، والجبن القريش يوفر فوائد أخرى، فإذا كان الهدف الأساسي هو الحصول على ما يكفي من الكالسيوم وفيتامين د، فإن الحليب هو الخيار الأقوى.

بينما الجبن القريش تعد خيارًا مفيدًا، للحصول على كميات عالية من البروتين ، الذي يدعم المكونات الهيكلية للعظام.

بالنسبة لبعض الأشخاص، قد يساعدهم إضافة الجبن القريش على تلبية احتياجاتهم الإجمالية من البروتين بسهولة أكبر.