أطعمة قد تتسبب في تسريع تساقط الشعر وإضعافه
لا يكاد يمر يوم دون أن تقع أعيننا على إعلان تجاري، يروّج لأسنان بيضاء مشرقة أو بشرة متألقة أو شعر ناعم ولامع، من خلال وسائط كثيرة سواء القنوات التلفزيونية، أو المذياع في السيارة، أو مواقع الإنترنت، أو الصحف، والمجلات، أو اللوحات في الشوارع، والأماكن العامة.
ويتواكب هذا الحصار المحكم مع اهتمام الأشخاص بمظهرهم الجسدي، وهم ممن يبحثون عن وسائل لتجنب أو علاج #الصلع أو الشعر الأشيب المبكر وغيرها من علامات الشيخوخة، بما يستهلك ساعات عديدة أسبوعياً فضلا عن إنفاق مبالغ كبيرة، بحسب قدرات كل منهم وما يهتم بتغييره أو علاجه.
وبحسب موقع “Care2″، يمكن ببساطة توفير الوقت والمال وتوجيههما لمجالات أخرى. فوفقاً لدراسة جديدة، أجراها باحثون في جامعة جونز هوبكنز، يمكن تجنب مشاكل سقوط الشعر، والصلع، والشعر الرمادي المبكر بمجرد تغيير نظامنا الغذائي.
وتوصلت الدراسة، التي نشرت في موقع “Nature” العلمي، إلى أن تناول وجبات بعينها يؤدي إلى تساقط الشعر والشيب على حد سواء. ويمكن أن تؤدي تلك الوجبات إلى حدوث مجموعة من الأمراض الجلدية.
الوجبات الغذائية الضارة
وأفادت الدراسة أن تلك الوجبات هي التي تحتوي على كميات كبيرة من الأغذية الحيوانية، وبالتالي الدهون الحيوانية المعروفة باسم الدهون المشبعة، والسكر الأبيض، والأطعمة السكرية، والصودا، والأطعمة المقلية، وأي وجبات محفوظة تحتوي على كميات كبيرة من الدهون، والسكر، والمواد المضافة.
ووفقاً للباحثين في جامعة جونز هوبكنز، فإن هذه العادات الغذائية تتسبب في زيادة الوزن وخطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنها تتسبب في أن يصبح شعر الرأس رماديًا وأكثر نحافة، وضعف البشرة والجلد أيضًا.
الأثر السلبي
وكشف الباحثون أن السبب يرجع إلى أن النظام الغذائي الدهني، يعطل إنتاج دهون الغليكوسينيولبيدز، المعروفة اختصارا بـGLS، وهي الدهون التي تتواجد على الطبقة العليا في كل خلايا الجسم. وتتحكم دهون GLS في صبغة الجلد والعينين والشعر، وفي حالة تناول الوجبات الغذائية الفقيرة صحيا يقل إنتاج هذه الدهون ويحدث تساقط الشعر والشيب المبكر.
الكوليسترول
كما وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون والكوليسترول – وهو النظام الغذائي الذي يتناوله معظم الناس يوميا – يؤثر سلبيا على 3 دهون مرتبطة بصحة الجلد. وتساعد الدهون والمواد الشبيهة بالدهون التي يستخدمها الجسم لأداء عدد من الوظائف منها التزويد بالطاقة اللازمة للمساعدة في إنتاج الهرمونات، مثل سيراميد الدهون، الذي يتواجد في غشاء الخلايا ويساعد على إبقاء الجلد رطبا، والذي تنخفض مستوياته بالخلايا عند تناول وجبات غنية بالدهون والكوليسترول. وينطبق الأمر نفسه على مستوى غلوكوزيلاميد، وهي شحوم أخرى تحمي البشرة، وفي المقابل زادت مستويات دهون لاكتوزيلسيريد، التي تتسبب في الإصابة بالتهاب الجلد، إلى 3 أضعاف المعدلات الطبيعية نتيجة للمداومة على تناول وجبات غذائية ضارة ومشبعة بالدهون والكوليسترول.
فيما يلى.. 7 أطعمة تجنبها للحفاظ على صحة الشعر ومنعه من التساقط:
1- السكر
السكر كما هو ضار للصحة العامة ضار أيضًا لصحة الشعر، حيث أظهرت الدراسات أن مقاومة الأنسولين التي تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري والسمنة يمكن أن تؤدي أيضًا إلى تساقط الشعر أو حتى تؤدي إلى الصلع لدى كل من الرجال والنساء، والعامل الأول وراء مقاومة الأنسولين هو اتباع نظام غذائي غني بالسكر والنشويات والكربوهيدرات المكررة.
2- الأطعمة التى تتسبب فى ارتفاع الأنسولين
مثل الدقيق المكرر والخبز والسكر كلها أطعمة ذات مؤشر سكرى مرتفع، يمكن أن تسبب هذه الأطعمة اختلالات هرمونية وتسبب ارتفاعًا مفاجئًا في الأنسولين والأندروجينات التي ترتبط ببصيلات الشعر ما يترتب عليه تساقطه.
3- الكحول
يتكون الشعر بشكل رئيسي من بروتين يسمى الكيراتين، وهو المسئول عن بنية الشعر، وللكحول تأثير سلبي على إنتاج هذا البروتين ويمكن أن يؤدي إلى إضعاف الشعر وظهوره باهت بدون أي لمعان، أيضًا يمكن أن يؤدي استهلاك الكحول بكثرة إلى حدوث اختلال في التوازن الغذائي.
4- الصودا الدايت
تحتوي المشروبات الغازية الدايت على مادة تحلية صناعية تسمى الأسبارتام والتي وجد الباحثون أنها يمكن أن تلحق الضرر ببصيلات الشعر، إذا كنت تعاني من تساقط الشعر مؤخرًا فمن الأفضل أن تتجنب المشروبات الغازية الدايت.
5- الوجبات السريعة محملة بالدهون المشبعة والأحادية غير المشبعة
لا تسبب هذه الأطعمة السمنة فقط بل تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وقد تسبب تساقط الشعر أيضًا، حيث يمكن للأطعمة الدهنية أن تجعل فروة رأسك دهنية وقد تؤدي إلى انسداد المسام وتصغير بصيلات الشعر.
6- بياض البيض النيء
البيض مفيد للشعر ولكن لا يجب تناوله نيئًا، يمكن أن يسبب بياض البيض النيء فى نقص البيوتين وهو الفيتامين الذي يساعد في إنتاج الكيراتين، حيث أن مادة الأفيدين الموجودة في بياض البيض النيء تتحد مع البيوتين وتعيق امتصاصه في الأمعاء بما يضر بصحة الشعر.
7- الأسماك
يمكن أن تؤدي المستويات العالية من الزئبق إلى تساقط الشعر بشكل مفاجئ، المصدر الأكثر شيوعًا للتعرض للزئبق هى الأسماك حيث زاد تركيز ميثيل الزئبق في الأسماك خلال العقود القليلة الماضية بسبب تغير المناخ والصيد الجائر، مثل الماكريل وسمك القرش وبعض أنواع التونة غنية بالزئبق.
الوجبات الغذائية المناسبة
ويوصي الباحثون بأن يحرص الجميع على التحول إلى نظام غذائي مفيد للصحة وللمظهر العام في آن واحد من خلال اتباع ما يلي:
تجنب هذه المنتجات
يجب أن يحرص الجميع على قراءة البيانات الخاصة بمحتويات كل الوجبات الجاهزة أو المحفوظة أو المعبأة، قبل الشراء وتجنب الأطعمة التي تحتوي على المكونات الصناعية والدهون الضارة والكميات المفرطة من السكر.
الوجبات النباتية
يوصى بتناول المزيد من الأغذية النباتية، وعلى الجميع أن يعلموا بأنه إذا تناولوا المزيد من الخضراوات فسيحصلون على ما تحتاج إليه أجسامهم من البروتين أو الكالسيوم. يجب البدء بتناول كميات أقل من اللحوم والألبان (التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير الصحية، وغيرها من المشاكل).
مصادر بروتين غير ضارة
وتناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل المكسرات (اللوز غير المملح والجوز والكاشو والبذور مثل بذور الكتان وبذور القرع والبقوليات مثل الحمص والفاصوليا والبدائل النباتية للحوم والحليب والجبن.
الأطعمة الملونة
يمكن التعرف على المحتوى الغذائي للعديد من الأطعمة في بادئ الأمر من خلال الألوان الزاهية، مثل: الفلفل الأصفر والجزر البرتقالي أو القرع الطماطم الحمراء والعنب، على سبيل المثال لا الحصر. ويجب تناول مجموعة واسعة من الفواكه والخضراوات الملونة يوميا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق